Tradició

Projecte Familiar

PROJECTE FAMILIAR 

Elaborem vins honestos que respecten el territori

Envoltats de vinyes, amb vistes al mar, al costat del poble d’Alella i abraçats pel Parc Natural de la Serralada Litoral, trobareu el Celler Bouquet d’Alella.

Som la 14a generació de la família Boquet, que ha mantingut la finca durant 5 segles, i el nostre repte és seguir-la fent sostenible elaborant vins ecològics, amb vinya pròpia i varietats tradicionals i oferint experiències enoturístiques a 15 kilòmetres de Barcelona.

Maresme

La nostra finca

El nostre patrimoni; 2 masies d’alt valor històric i paisatgístic ubicades al Maresme, i 60 hectàrees de cultiu sostenible; bosc, conreu i vinya.   

Les vinyes

La finca disposa de 14 hectàrees de vinyes plantades des de fa més de 40 anys i avui conreades amb tècniques ecològiques en el terreny típic de la DO Alella, el sauló, i distribuïdes en parcel·les esglaonades situades als termes municipals d’Alella, Teià, Cabrils i Vilassar de Dalt (inclosos dins DO Alella).

La meitat de les vinyes estan ubicades a prop del mar, obertes a la influencia del sol i la brisa meditèrranea i la resta están a la part més alta del Parc de la Serralada Litoral on les temperaturas son més fredes i amb més contrast tèrmic dia/nit.

Les varietats plantades majoritàries són les autòctones de la zona: pansa blanca , garnatxa blanca, garnatxa negra, monastrell i syrah.

Les masies

La finca disposa de dues masies d’alt valor històric i arquitectònic:

Can Boquet d’Alella: Situada a tocar del nucli urbà d’Alella i rodejada de vinyes. És una masia d’estil gòtic, del segle XV.

Can Boquet de Vilassar de Dalt: Situada al bell mig del Parc Natural de la Serralada Litoral i tocant a Vilassar de Dalt. És d’origen romànic, del segle X, on destaca l’ermita de Sant Salvador, amb una capella preromànica annexa.

Les masies

La finca disposa de dues masies d’alt valor històric i arquitectònic:

Can Boquet d’Alella: Situada a tocar del nucli urbà d’Alella i rodejada de vinyes. És una masia d’estil gòtic, del segle XV.

Can Boquet de Vilassar de Dalt: Situada al bell mig del Parc Natural de la Serralada Litoral i tocant a Vilassar de Dalt. És d’origen romànic, del segle X, on destaca l’ermita de Sant Salvador, amb una capella preromànica annexa.

El Celler

A la part baixa de la Masia Can Boquet trobem el celler Bouquet d’Alella, on conviuen tradició i tecnologia; entre parets centenàries elaborem i criem vins amb les tècniques més innovadores, tenint cura de tot el procés, des de la vinya fins a l’ampolla. El nostre lema: Viu la tradició, experimenta la innovació. 

BOUQUET D’ALELLA

El nostre territori

El nostre projecte vol ser un tastet autèntic del territori i per això treballem per potenciar tot allò que es característic de la zona. 

GEOGRAFIA

Ubicats dins de la Denominació d’Origen d’Alella, a només 15 km de Barcelona.

AGRICULTURA

Agricultura ecològica i sostenible amb l’entorn.

VINYES

Vinyes de mar i muntanya. Mateixes varietats, diferents alçades.

CLIMA

Clima mediterrani. Hiverns suaus, estius calorosos, brisa mediterrània.

TERRER

Sòl de Sauló, d’origen granític.

RAIMS

Varietats tradicionals: pansa blanca, garnatxa blanca i negra, monastrell.