Avui recollim la garnatxa blanca de les nostres vinyes al costat del Cementiri d’Alella, vessant mar. Amb aquest raïm fem els nostres vins Bouquet d’Alella

Ara si… Ja hem començat la VEREMA 2022!!

Es comença a olorar la verema. La nostra vinya de Mataró (monastrell) ja està en ple verol. El raïm pren color. Igual passa amb les

Ingredients 280 gr Plaer Escumós Bouquet d’Alella 200 g maduixes del Maresme 20 g sucre fi 250 g glaçons de gel Elaboració: Primer, tallem les maduixes a

Estem contents d’anunciar-vos que acabem de llançar al mercat un nou vi:  Bouquet d’Alella Pansa Blanca 2021, un vi blanc ecològic elaborat exclusivament amb raïm

Aquest proper dissabte i emmarcat dins del Festival d’Estiu d’Alella 2022, Bouquet d’Alella s’aproxima d’una manera diferent a la cultura del vi. Una experiència on el vi,

Aquest dissabte a les 19.30 h es celebra en el nostre celler un concert dins de la programació dels Espais de Poesia 2022. Sota l’escorça

Bouquet d’Alella aposta també per la sostenibilitat en l’àmbit turístic. I per aquest motiu, renovem un any més el nostre Compromís Biosphere, certificació que ens

Cada estació de l’any ens regala colors i formes diferents a la vinya. Ara que és l’època de brotació, l’esclat de verdor s’inicia tímidament i