Vi d’agricultura ecològica. Verema manual en caixes de 15 kg i una estricta selecció de raïm a la vinya. Tot seguit es refrigeren els raïms en una càmera de fred unes hores per aconseguir precursors aromàtics. Després es derrapen i es realitza maceració amb les pells durant 9 hores per aconseguir el color òptim, posteriorment es realitza sangrat ( el most escorregut per gravetat es separa) i es porta al dipòsit per fer desfangat estàtic i es realitza la fermentació alcohòlica en dipòsits d’acer inoxidable a baixa temperatura (14º).
Vi rosat tranquil elaborat amb 100% Garnatxa Negra. La producció és limitada, 1529 ampolles. I el seu grau alcohòlic és de 14% vol.
A la vista es presenta net, brillant i de color vermell viu.
Al nas hi trobem aromes de cirera àcida, maduixa de bosc i roses vermelles.
A la boca és fresc, directe, àcid.
Marida bé amb formatges suaus, foie, patés i plats de pasta amb salses suaus. Recomanem servir-lo a uns 12ºC.
ENVIAMENT GRATUÏT
- Si la teva comanda es fa dins de l’àmbit nacional i es superior a 60 euros (IVA inclòs) tindràs les despeses d’enviament gratuïtes. No inclou fora de la península.
PLAÇ D’ENTREGA I DESPESES D’ENVIAMENT
- Una vegada cursat i acceptada la comanda, el plaç d’entrega serà de 2 a 4 dies laborables a contar des de que el pagament de la compra s’hagi fet efectiu.
- Les comandes s’envien mitjançant servei de missatgeria.
- Es realitzarà l’entrega a l’adreça indicada durant el procés de realització de comandes.