Tradición

Proyecto Familiar

PROYECTO FAMILIAR

Elaboramos vinos honestos que respetan el territorio

Rodeados de viña, con vistas al mar, al lado del pueblo de Alella y abrazados por el Parque Natural de la Serralada Litoral, encontraréis la bodega Bouquet d’Alella.

Somos la 14ª generación de la familia Boquet, que ha mantenido la finca durante 5 siglos, y nuestro reto es continuar con la tradición de manera sostenible elaborando vinos ecológicos, con viñedo propio y variedades tradicionales y ofreciendo experiencias enoturísticas a tan sólo 15 kilómetros de Barcelona.

Maresme

Nuestra finca

Nuestro patrimonio: 2 masías de alto valor histórico y paisajístico ubicadas en el Maresme y 60 hectáreas de cultivo sostenible: bosque, cultivo y viña.

El viñedo

La finca dispone de 14 hectáreas de viña plantada desde hace más de 40 años y hoy conreadas con técnicas ecológicas en el suelo típico de la DO Alella, el sauló, y distribuidas en parcelas escalonadas situadas en los términos municipales de Alella, Teià, Cabrils y Vilassar de Dalt (todos ellos incluidos en la DO Alella).

La mitad del viñedo está ubicado cerca del mar, abierto a la influencia del sol y la brisa mediterránea, mientras que el resto del viñedo se encuentran en la parte más alta del Parque de la Serralada Litoral donde las temperaturas son más frías y hay más contraste térmico entre el día y la noche.

Las variedades plantadas mayoritariamente son las autóctonas de la zona: pansa blanca, garnacha blanca, garnacha negra, monastrell y syrah.

Las masías

La finca dispone de dos masías de alto valor histórico y arquitectónico:

Can Boquet de Alella: situada a tocar del núcleo urbano de Alella y rodeada de viñedo. Es una masía de estilo gótico del siglo XV

Can Boquet de Vilassar de Dalt: situada en medio del Parque Natural de la Serralada Litoral y a tocar de Vilassar de Dalt. Es una masía de origen románico, del siglo X, donde destaca la ermita de Sant Salvador, con una capella prerrománica anexa.

La Bodega

En la planta baja de la Masía de Can Boquet de Alella encontramos la bodega Bouquet d’Alella, donde conviven tradición y tecnología; entre paredes centenarias elaboramos y criamos vinos con las técnicas más innovadoras, teniendo especial cuidado de todo el proceso, desde la viña hasta la botella. Nuestro lema: Vive la tradición, experimenta la innovación.

BOUQUET D’ALELLA

Nuestro territorio

Nuestro proyecto quiere ser una degustación auténtica del territorio y por eso trabajamos para potenciar los puntos más característicos de la zona.

GEOGRAFÍA

Ubicados dentro de la Denominación de Origen de Alella, a tan sólo 15km de Barcelona.

AGRICULTURA

Agricultura ecológica y sostenible con el entorno.

VIÑAS

Viña de mar y montaña. Mismas variedades, diferentes alturas.

CLIMA

Clima mediterráneo. Inviernos suaves, veranos calurosos, brisa mediterránea.

TERROIR

Suelo de sauló, de origen granítico.

UVA

Variedades locales: Pansa blanca, garnacha blanca y negra, monastrell.