Atelier de déparaffinage
Chaque saison de l’année nous donne des couleurs et des formes différentes au vignoble. Maintenant que c’est le débourrement, la bouffée de légumes commence timidement
La printemps arrivè à Bouquet
Le printemps arrive et nous commençons à voir des pousses vertes dans les vignes, signe d’une nouvelle vie et d’un nouveau cycle. La nature ne
Joyeuses Pâques!
Joyeuses Pâques! Rien de mieux que de le fêter avec le parrain, un bon œuf en chocolat et une tartine aux bulles. Que diriez-vous de
BARCELONA WINE WEEK
La semaine prochaine, vous nous trouverez à la BARCELONA WINE WEEK qui se tiendra du 4 au 6 avril à la Fira de Barcelona Montjuïc.
Les nouvelles Éditions Limitées
Nous sommes heureux de vous annoncer que nous avons maintenant à votre disposition nos nouvelles éditions limitées 2021. Pour la première fois, trois microvinifications uniques
Crème de souches contrôlée
Hier, nous avons procédé à un brûlage contrôlé de souches virotiques déracinées de variétés étrangères. Nous nettoyons la bande et la laissons prête pour de
Filtrer nos vins appréciés
Nous sommes toujours à la cave, ces jours-ci nous filtrons nos vins, un des derniers travaux avant la mise en bouteille. L’aviez-vous vu de près
Plantons des vignes de Pansa Blanca
Ces jours-ci, nous plantons des vignes de Pansa Blanca dans nos jeunes vignes qui ont échoué dans la Vall de Rials. Vous voulez voir comment
Jours de travail à Can Bouquet
Ce sont des journées de travail intense dans la cave, nous avons les nouveaux vins qui évoluent dans les barriques et les cuves et il