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Espaces Poésie 2022
Ce samedi à 19h30, un concert aura lieu dans notre cave dans le cadre de la programmation Espaces Poésie 2022. Sota l’escorça est le nom
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Conférence sur la certification de la biosphère
Bouquet d’Alella s’engage également pour la durabilité dans le tourisme. Et pour cette raison, nous avons renouvelé pour une année supplémentaire notre Engagement Biosphère, une
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Atelier de déparaffinage
Chaque saison de l’année nous donne des couleurs et des formes différentes au vignoble. Maintenant que c’est le débourrement, la bouffée de légumes commence timidement
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La printemps arrivè à Bouquet
Le printemps arrive et nous commençons à voir des pousses vertes dans les vignes, signe d’une nouvelle vie et d’un nouveau cycle. La nature ne
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Joyeuses Pâques!
Joyeuses Pâques! Rien de mieux que de le fêter avec le parrain, un bon œuf en chocolat et une tartine aux bulles. Que diriez-vous de
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BARCELONA WINE WEEK
La semaine prochaine, vous nous trouverez à la BARCELONA WINE WEEK qui se tiendra du 4 au 6 avril à la Fira de Barcelona Montjuïc.
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Les nouvelles Éditions Limitées
Nous sommes heureux de vous annoncer que nous avons maintenant à votre disposition nos nouvelles éditions limitées 2021. Pour la première fois, trois microvinifications uniques
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Crème de souches contrôlée
Hier, nous avons procédé à un brûlage contrôlé de souches virotiques déracinées de variétés étrangères. Nous nettoyons la bande et la laissons prête pour de
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Filtrer nos vins appréciés
Nous sommes toujours à la cave, ces jours-ci nous filtrons nos vins, un des derniers travaux avant la mise en bouteille. L’aviez-vous vu de près