Catégorie : Nouvelles

Notre mélange de Pansa et Garnatxa Blanca

Aujourd’hui, nous récoltons le Grenache blanc de nos vignes à côté du cimetière d’Alella, côté mer. Avec ce cépage, nous élaborons nos vins Bouquet de Alella Blanc et Blanc+. Les vins de la variété Garnacha Blanca peuvent présenter une couleur jaune doré, sont d’une acidité moyenne à élevée et sont sensibles à l’oxydation. Nous mélangeons […]

La récolte a commencé

Maintenant oui… Nous avons déjà commencé la RÉCOLTE 2022 !!  

Odeur de millésime

Vous pouvez sentir la récolte. Notre vignoble de Mataró (monastrell) est déjà en pleine floraison. Les raisins prennent des couleurs. Il en va de même pour les variétés blanches qui sont déjà en pleine maturité, comme nos Garnatxa Blanca et Pansa Blanca. La maturation avance sans relâche, chaque cépage à son rythme…  

Nouveau vin: Pansa Blanca 2021

Nous sommes heureux d’annoncer l’arrivée de nôtre nouveau vin au marché : Bouquet de Alella Pansa Blanca 2021, un vin blanc biologique élaboré exclusivement avec des raisins sélectionnés des plus anciens vignobles de la cave. Ils poussent dans la vallée du Rials, un environnement protégé d’intérêt paysager et environnemental au cœur de la DO Alella. […]

Festival d’été d’Alella 2022

Ce samedi et dans le cadre du Festival d’été d’Alella 2022, Bouquet de Alella adopte une approche différente de la culture du vin. Une expérience où le vin, la musique et la gastronomie vont ensemble. Nous ouvrons les portes à 20h00 pour profiter d’un dîner parmi les vignes aux mains du Nou Antigó avec nos […]

Espaces Poésie 2022

Ce samedi à 19h30, un concert aura lieu dans notre cave dans le cadre de la programmation Espaces Poésie 2022. Sota l’escorça est le nom du projet de la chanteuse et compositrice Raquel Herreros qui, motivée par le désir de mettre en musique des vers de Màrius Torres, présente sa première œuvre originale. Un voyage […]