BARCELONA WINE WEEK
31/03/2022
La próxima semana nos encontraréis en la BARCELONA WINE WEEK que se celebra del 4 al 6 de abril en Fira de Barcelona Montjuïc. Una
Nuevas Ediciones Limitadas 2021
23/03/2022
Estamos contentos de anunciar que ya tenemos a su disposición nuestras nuevas Ediciones Limitadas 2021. Por primera vez, coinciden en añada tres microvinificaciones únicas de
Crema controlada de cepas
03/03/2022
Ayer hicimos una crema controlada de cepas arrancadas viróticas de variedad foráneas. Estamos limpiando el bancal y dejándolo preparado para una futura plantración.
Filtrando nuestros apreciados vinos
01/03/2022
Seguimos en bodega, estos días estamos filtrando nuestros vinos, uno de los últimos trabajos antes de embotellar. ¿Lo habías visto de tan cerca? Estamos filtrando
Replantando cepas de Pansa Blanca
23/02/2022
Estos días estamos replantando cepas de Pansa Blanca en nuestra viña joven que han fallado del Valle de Rials. ¿Quieres ver cómo lo hacemos?
Días de trabajo en Can Bouquet
01/02/2022
Son días de trabajo intenso en bodega, tenemos los nuevos vinos evolucionando en las barricas y depósitos y es el momento de decidir qué coupages
Desayuno de tenerdor + Actividad de poda
18/01/2022
Te esperamos el próximo 6 de febrero para disfrutar de una de las actividades más especiales de la bodega: De la mano de nuestro viticultor
Empezamos la poda
13/01/2022
Estos días estamos realizando un trabajo importante en el viñedo como es la poda. Consiste en cortar los sarmientos nacidos en la pasada primavera de
Iniciamos año nuevo en Bouquet de Alella
11/01/2022
Empezamos un nuevo año, iniciamos un nuevo ciclo vegetativo del viñedo. Ahora una vez han caído las hojas de las cepas, el viñedo poco a
