Noticias

Jornada de Certificación Biosphere

Bouquet d’Alella apuesta también por la sostenibilidad en el ámbito turístico. Y por eso, renovamos un año más nuestro Compromiso Biosphere, certificación que nos ayuda

Llega la primavera a Bouquet

Llega la primavera y empezamos a ver brotes verdes en los viñedos, señal de nueva vida y de nuevo ciclo. ¿No os parece maravillosa la

¡Feliz Pascua!

¡Feliz Pascua! Nada mejor que celebrarla con el padrino, un buen huevo de chocolate y brindar con burbujas. ¿Qué le parece hacerlo con nuestro Placer

BARCELONA WINE WEEK

La próxima semana nos encontraréis en la BARCELONA WINE WEEK que se celebra del 4 al 6 de abril en Fira de Barcelona Montjuïc. Una

Nuevas Ediciones Limitadas 2021

Estamos contentos de anunciar que ya tenemos a su disposición nuestras nuevas Ediciones Limitadas 2021. Por primera vez, coinciden en añada tres microvinificaciones únicas de

Crema controlada de cepas

Ayer hicimos una crema controlada de cepas arrancadas viróticas de variedad foráneas. Estamos limpiando el bancal y dejándolo preparado para una futura plantración.

Filtrando nuestros apreciados vinos

Seguimos en bodega, estos días estamos filtrando nuestros vinos, uno de los últimos trabajos antes de embotellar. ¿Lo habías visto de tan cerca? Estamos filtrando

Replantando cepas de Pansa Blanca

Estos días estamos replantando cepas de Pansa Blanca en nuestra viña joven que han fallado del Valle de Rials. ¿Quieres ver cómo lo hacemos?

Días de trabajo en Can Bouquet

Son días de trabajo intenso en bodega, tenemos los nuevos vinos evolucionando en las barricas y depósitos y es el momento de decidir qué coupages