Vendimia empezada!
Ahora si… ¡Ya hemos empezado la VENDIMIA 2022!!
Categoría: Noticias
Olor a vendimia
Se empieza a oler la vendimia. Nuestro viñedo de Mataró (monastrell) ya está en pleno envero. La uva toma color. Igual ocurre con las variedades blancas que ya están en plena maduración como nuestra Garnacha Blanca y Pansa Blanca. La maduración avanza sin tregua, cada variedad a su ritmo…
Cocktail de verano con burbujas
Ingredientes 280 gr Plaer Escumós Bouquet de Alella 200 g fresas del Maresme 20 g azúcar fino 250 g cubitos de hielo Elaboración: Primero, cortamos las fresas en daditos pequeños y las trituramos hasta obtener un puré. Seguidamente, añadimos el azúcar y removemos para integrarlo bien durante 2 minutos. A continuación, incorporamos los cubitos de hielo […]
Nuevo vino: Pansa Blanca 2021
Estamos contentos de anunciaros que acabamos de lanzar al mercado un nuevo vino: Bouquet de Alella Pansa Blanca 2021, un vino blanco ecológico elaborado exclusivamente con uva seleccionada de los viñedos más viejos de la bodega. Crecen en el Valle de Rials, un entorno protegido de interés paisajístico y medioambiental en el corazón de la […]
Festival de Verano de Alella 2022
Este próximo sábado y enmarcado dentro del Festival de Verano de Alella 2022, Bouquet de Alella se aproxima de una manera diferente a la cultura del vino. Una experiencia en la que el vino, la música y la gastronomía van de la mano. Abrimos puertas a las 20h para disfrutar de una cena entre viñedos […]
Espacios de Poesía 2022
Este sábado a las 19.30 h se celebra en nuestra bodega un concierto dentro de la programación de los Espacios de Poesía 2022. Sota l’escorça es el nombre del proyecto de la cantante y compositora Raquel Herreros quien, motivada por el deseo de musicar versos de Màrius Torres, presenta su primer trabajo original. Un viaje […]
