Tiempo de trabajo y reflexión

En Bouquet de Alella, el invierno es tiempo de trabajo pero también de reflexión. Son días de catar y trabajar con las diferentes añadas de vinos que tenemos en la bodega, de experimentar con los diferentes formatos, botellas, barricas y depósitos para decidir qué presentaremos al mercado durante los próximos meses. ¿Queréis ver como lo hacemos? ¡Los próximos días os lo iremos mostrando a través de nuestras historias! ¡Estad atentos!